“Un’intera industria alimentare, a braccetto con quella farmaceutica, ha fatto i miliardi sulla nostra pelle (e su quella di miliardi di animali innocenti) facendoci dimenticare che il paradiso dei nostri antenati non era una fattoria o un granaio, ma un enorme frutteto tropicale.


La nostra salute ma anche quella del pianeta, sono basate sulla ricchezza degli alberi da frutto.

da  La dieta di Eva. Come disobbedire in cucina e guadagnarsi il paradiso! (GustosaMente)
di A. Vittoria Eltanin